Kiểm nghiệm nước uống
Tại sao phải kiểm nghiệm nước uống?
Kiểm nghiệm nước uống ở đây được hiểu là nước uống đóng chai. Theo đó, nước uống đóng chai được định nghĩa là nước sử dụng để uống trực tiếp, trong nước uống đóng chai có thể chứa thêm khoáng chất và cacbon dioxit (CO2) tự nhiên hoặc bổ sung. Nước uống đóng chai không được chứa đường, không chứa các chất tạo ngọt, không chứa các chất tạo hương hoặc bất kỳ loại thực phẩm nào khác và nước đóng chai không phải là nước khoáng thiên nhiên đóng chai.
Vì nước uống đóng chai là nước sử dụng để uống trực tiếp nên phải tiến hành khử trùng để tiêu diệt vi trùng gây bệnh trong nước và cung cấp nước đó tới người dùng qua hệ thống ống dẫn kín. Tùy thuộc vào phương pháp xử lý và khử trùng, nước có thể đạt độ trong sạch tới mức uống được. Do đó, để đảm bảo nước uống đóng chai được khử trùng ở mức độ cao thì phải kiểm nghiệm nước uống để đảm bảo an toàn sức khỏe cho người dùng.
Ngoài ra, đối với các cơ sở kinh doanh sản xuất, trước khi tiến hành sản xuất hay kinh doanh sản phẩm nước uống đóng chai, doanh nghiệp bắt buộc phải xin được Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và để đủ điều kiện cấp giấy chứng nhận, doanh nghiệp buộc phải tiến hành kiểm nghiệm nước uống theo đúng quy định hiện hành và để tiếp tục được kinh doanh hoạt động trong thời gian dài, theo định kỳ các nguồn nước do cơ sở khai thác phải được kiểm tra và bảo đảm phù hợp với quy định về chất lượng ít nhất 12 tháng/lần.
Phải kiểm nghiệm nước uống để đảm bảo an toàn sức khỏe cho người dùng
Chỉ tiêu kiểm nghiệm nước uống
Chỉ tiêu cảm quan kiểm nghiệm nước uống
|
Tên chỉ tiêu |
Mức |
|
1. Màu sắc, TCU, không lớn hơn |
15 |
|
2. Độ đục, NTU, không lớn hơn |
2 |
|
3. Mùi, vị |
Không mùi vị |
Chỉ tiêu hóa lý kiểm nghiệm nước uống
|
Tên chỉ tiêu |
Mức |
|
1. Độ pH |
6.5 – 8.5 |
|
2. Tổng chất rắn hoà tan, mg/l, không lớn hơn |
500 |
|
3. Clorua, mg/l, không lớn hơn |
250 |
|
4. Sunfat, mg/l, không lớn hơn |
250 |
|
5. Natri, mg/l, không lớn hơn |
200 |
|
6. Florua, mg/l, không lớn hơn |
1,5 |
|
7. Amoni, mg/l, không lớn hơn |
1.5 |
|
8. Kẽm, mg/l, không lớn hơn |
3 |
|
9. Nitrat, mg/l, không lớn hơn |
50 |
|
10. Nitrit, mg/l, không lớn hơn |
0.02 |
|
11. Đồng, mg/l, không lớn hơn |
1 |
|
12. Sắt, mg/l, không lớn hơn |
0.5 |
|
13. Nhôm tổng số, mg/l, không lớn hơn |
0.2 |
|
14. Mangan, mg/l, không lớn hơn |
0.5 |
|
15. Bari, mg/l, không lớn hơn |
0.7 |
|
16. Borat, mg/l tính theo B, không lớn hơn |
5 |
|
17. Crôm, mg/l, không lớn hơn |
0.05 |
|
18. Asen, mg/l, không lớn hơn |
0.01 |
|
19. Thuỷ ngân, mg/l, không lớn hơn |
0.001 |
|
20. Cadimi, mg/l, không lớn hơn |
0.003 |
|
21. Xyanua, mg/l, không lớn hơn |
0.07 |
|
22. Niken, mg/l, không lớn hơn |
0.02 |
|
23. Chì, mg/l, không lớn hơn |
0.01 |
|
24. Selen, mg/l, không lớn hơn |
0.01 |
|
25. Antimon, mg/l, không lớn hơn |
0.005 |
|
26. Hydrocacbon thơm đa vòng |
-1 |
|
27. Mức nhiễm xạ |
|
|
Tổng độ phóng xạ α, Bq/l, không lớn hơn |
0.1 |
|
– Tổng độ phóng xạ β, Bq/l, không lớn hơn |
1 |
|
(1) Theo “Tiêu chuẩn vệ sinh nước ăn uống” ban hành kèm theo Quyết định số 1329/2002/BYT/QĐ |
|
|
28. Niken, mg/l, không lớn hơn |
0.02 |
|
29. Xyanua, mg/l, không lớn hơn |
0.07 |
|
30. Niken, mg/l, không lớn hơn |
0.02 |
Tại sao chọn Eurofins Sắc Ký Hải Đăng?
Eurofins Sắc Ký Hải Đăng là phòng kiểm nghiệm độc lập với các chứng nhận, chỉ định từ tổ chức công nhận BOA và các cơ quan chức năng có thẩm quyền của nhà nước như Bộ Y Tế, Bộ Nông Nghiệp và Phát Triển Nông Thôn, Bộ Công Thương, Bộ Tài Nguyên và Môi Trường.
Eurofins Sắc Ký Hải Đăng (tiền thân là Sắc Ký Hải Đăng) với hơn 12 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực kiểm nghiệm:
- Đội ngũ chuyên gia, kỹ thuật viên có trình độ cao;
- Máy móc, thiết bị hiện đại;
- Đầu tư cao cho nghiên cứu phát triển;
- Áp dụng hệ thống quản lý thông tin độc quyền Eurofins - LIMs (Laboratory Information Management Systems) xuyên suốt các khâu;
- Chất lượng dịch vụ luôn được quan tâm và cải tiến liên tục với sự giám sát của các chuyên gia từ Châu Âu.
Eurofins Sắc Ký Hải Đăng thuộc mạng lưới hơn 900 phòng thí nghiệm trên hơn 50 quốc gia trên toàn thế giới của Eurofins Scientific. Chúng tôi phối hợp với phòng thí nghiệm chuyên sâu trong nội bộ tập đoàn về phân tích các loại độc chất tại Đức để cập nhật những nghiên cứu, phát triển các phương pháp mới với trang bị và kỹ thuật hiện đại. Do đó, quý khách hàng đến với Eurofins Sắc Ký Hải Đăng để nhận được:
- Kết quả chính xác, đáng tin cậy và mức chi phí phù hợp
- Chất lượng luôn là quan tâm hàng đầu của chúng tôi
- Dịch vụ tốt nhất với thời gian trả kết quả linh hoạt (kiểm thường, kiểm nhanh, kiểm khẩn)
- Nền mẫu đa dạng
NHẤN VÀO ĐÂY ĐỀ GỬI YÊU CẦU CỦA BẠN
Hoặc liên hệ với chúng tôi để nhận được tư vấn và báo giá về dịch vụ Kiểm nghiệm nước uống
- Hotline: (+84) 28 7107 7879 - Nhấn phím 1(gặp Bộ phận kinh doanh)
- Email: VN_CS@eurofins.com
Tìm hiểu thêm các dịch vụ Kiểm nghiệm thực phẩm khác của chúng tôi
Dịch vụ Kiểm nghiệm thực phẩm |