Cập nhật các quy định có hiệu lực từ 2023

Cập nhật các quy định về kiểm soát an toàn vệ sinh thực phẩm có hiệu lực từ năm 2023 tại các thị trường trọng điểm

Thị trường EU và các quy định có hiệu lực từ năm 2023

Quy định EU 2022/1364: sửa đổi bổ sung quy định EC 1881/2006 về giới hạn tối đa hydrocyanic acid trong một số sản phẩm cụ thể có hiệu lực từ 01/01/2023

Hydrocyanic acid là một chất có tính độc cao, mặc dù nó không hiện diện trong thực phẩm ở các cấp độ liên quan đến độc tính nhưng nó được giải phóng khi thực phẩm có chứa cynagenic glycosides bị thuỷ phân bởi enzyme. Giá trị được so sánh khi quy về dạng Cyanide, được thay thế và bổ sung vào mục 8 của Ec 1881/2006, cụ thể như bảng bên dưới.

Cập nhật quy định EU 2022/1364

Quy định EU 2022/1370 sửa đổi bổ sung quy định EC 1881/2006 về giới hạn tối đa ochratoxin A trong một số thực phẩm cụ thể có hiệu lực từ 01/01/2023

Quy định mở rộng thêm sản phẩm và giảm giới hạn tối đa cho phép ochratoxin A trong các sản phẩm đã được thiết lập trước đó. Một số thay đổi bổ sung trong quy định đáng lưu ý:

• Nhóm cà phê rang:
  • Cà phê rang xay: giảm từ 5 xuống 3 µg/kg
  • Cà phê hoà tan: giảm từ 10 xuống 5 µg/kg
• Nhóm gia vị: được chia chi tiết cụ thể hơn từ mục 2.214 đến 2.2.17 trong quy định.
• Bổ sung thêm quy định cho nhóm các loại hạt tại mục 2.2.18, 2.2.19.
• Bổ sung thêm quy định cho bột Ca cao với mức 3,0 µg/kg.

Chi tiết quy định xem tại đường link: https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2022/1370/oj

Directive (EU) 2020/2184 quy định chất lượng nước ăn uống, sinh hoạt chính thức được áp dụng 12/01/2023 thay thế phần lớn tiêu chuẩn Directive 98/83 EC.

Nội dung nổi bật trong quy định này EU đưa ra ngưỡng kiểm soát dư lượng các hợp chất: Bisphenol A, Chlorate, Chlorite, Haloacetic Acids, Microcystin-LR, PFAS Total, Sum of PFAS và. Uranium. Thời gian kiểm soát và chuyển đổi sang quy định mới với nhóm chỉ tiêu này là tới 12/01/2026.  

Ngưỡng giới hạn dư lượng cụ thể từng chất vui lòng xem chi tiết đường link đính kèm tại phụ lục I của quy định. Xem thêm tại: https://eur-lex.europa.eu/eli/dir/2020/2184/oj

Thay đổi bổ sung dư lượng tối đa một số hoạt chất TBVTV theo (EU) 2022/1343 và (EU) 2022/1346 có hiệu lực từ 22/02/2023.

• (EU) 2022/1343: bổ sung phụ lục II và III của (EC) No 396/2005 giới hạn tối đa các hoạt chất acequincyl, chlorantrannuliprolr và emametin trong một số sản phẩm.
  Xem thêm tại: https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=CELEX%3A32022R1343

• (EU) 2022/1346: bổ sung phụ lục II và III của (EC) No 396/2005 giới hạn tối đa các hoạt chất 1,4-dimethylnaphthalene, 8-hydroxyquinoline, pinoxaden và valifenalate trong một số sản phẩm.
  Xem thêm tại: https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=CELEX%3A32022R1346

Thị trường Nhật và các quy định có hiệu lực từ năm 2023

Bộ y tế, lao động và phúc lợi Nhật Bản (MHLW) ban hành quy định bổ sung thay đổi MRLs của 6 hoạt chất TBVTV và kháng sinh trong thực phẩm có hiệu lục ngày 22/11/2022 nhưng chính thức bắt buộc thực hiện vào 22/11/2023.

Tìm hiểu chi tiết tại: https://www.mhlw.go.jp/content/001015556.pdf, hoặc xem bảng tóm tắt một số thay đổi chính như sau:

• Mỹ cập nhật thêm chất gây dị ứng sesame (vừng, mè) bắt buộc kê khai trên nhãn sản phẩm thực phẩm
• Cập nhật về quy định ghi nhãn dinh dưỡng thực phẩm 2022
• EU thắt chặt dư lượng Ethylene oxide trong phụ gia thực phẩm
• Nhiễm bẩn Dầu khoáng trong thực phẩm
• Kiểm soát dư lượng Furan và Alkylfurans trong thực phẩm

Mọi thông tin chi tiết xin vui lòng liên hệ:

Eurofins Sắc Ký Hải Đăng

• Lô E2b-3, Đường D6, Khu công nghệ cao, Tp. Thủ Đức, Tp.HCM
• Lầu M, 141 Nguyễn Du, Quận 1, Tp.HCM
• Lầu 4 - khu nhà B, số 103 Đường Vạn Phúc, Q. Hà Đông, Hà Nội
• Phòng 319, Vườn ươm công nghệ cao Việt Nam – Hàn Quốc, Đường số 8, KCN. Trà Nóc 2, Q. Ô Môn, TP. Cần Thơ

Hotline: (+84) 28 7107 7879 - Nhấn phím 1(gặp Bộ phận kinh doanh)

Email:VN_CS@eurofins.com

Liên hệ Eurofins Sắc Ký Hải Đăng để được tư vấn, báo giá:

Phone: (+84) 28 7107 7879

Email: VN_CS@eurofinsasia.com