Challenge test
Với nhiều yếu tố về biến đổi khí hậu, tính bền vững và giảm lãng phí thực phẩm được đặt lên hàng đầu trong các ưu tiên của mọi doanh nghiệp, Challenge Test - Nghiên cứu thử thách vi sinh vật - là một công cụ hữu ích giúp bảo vệ danh tiếng của doanh nghiệp, nâng cao sự an toàn cho người tiêu dùng và tận dụng tối đa thời hạn sử dụng của sản phẩm – sau đó giúp giảm lãng phí thực phẩm và thất thoát doanh thu.
Challenge Test: Tương lai của việc xác định thời hạn sử dụng và an toàn thực phẩm
Challenge Test là một trong nhiều phương pháp được sử dụng để hiểu biết những điều có thể xảy ra với thực phẩm trong quá trình xử lý và bảo quản nếu bị nhiễm vi sinh vật.
Nghiên cứu thử thách vi sinh vật được thực hiện tại phòng thí nghiệm đạt tiêu chuẩn, trong đó sản phẩm thực phẩm được cấy nhân tạo các vi sinh vật gây bệnh hoặc vi sinh vật gây hư hỏng thích hợp để xác định hành vi của chúng trong sản phẩm; và do đó liệu những sinh vật đó có gây rủi ro cho sự an toàn vi sinh vật hoặc chất lượng của sản phẩm hay không.
Các nghiên cứu thử thách vi sinh vật là một công cụ quan trọng trong việc phát triển công thức, quy trình sản phẩm mới hoặc trong việc xác nhận giá trị sử dụng của biện pháp kiểm soát như một phần của việc thiết lập kế hoạch an toàn thực phẩm.
Thực hiện Challenge Test tại Eurofins Sắc Ký Hải Đăng
Dựa trên các tiêu chuẩn và quy định của ISO và Dược điển (Pharmacopoeia), Eurofins Sắc Ký Hải Đăng cung cấp gói dịch vụ toàn diện gồm: tư vấn, thiết kế thí nghiệm, khuyến cáo các phương pháp để tiến hành một nghiên cứu thử thách vi sinh vật hiệu quả. Kết quả của nghiên cứu này dùng để:
- Xác định sự an toàn và ổn định của thực phẩm trong quá trình bảo quản
- Thiết lập hạn sử dụng của sản phẩm
- Thiết lập các công thức sản phẩm liên quan đến các yếu tố bên trong sản phẩm như pH và hoạt độ nước
- Cung cấp các thông tin chính xác liên quan đến tỉ lệ sống sót vi sinh và động học bất hoạt vi sinh
Dịch vụ của chúng tôi cung cấp cho đa dạng các loại sản phẩm như:
- Thực phẩm chế biến / Thực phẩm chế biến xử lý nhiệt
- Thức ăn chăn nuôi
- Sản phẩm thịt, cá và gia cầm
- Các loại thảo mộc, gia vị
- Trái cây và sản phẩm trái cây
- Nguyên liệu, phụ gia thực phẩm
- Mỹ phẩm
Tại sao chọn Eurofins Sắc Ký Hải Đăng?
Eurofins Sắc Ký Hải Đăng là phòng kiểm nghiệm độc lập với các chứng nhận, chỉ định từ tổ chức công nhận BOA và các cơ quan chức năng có thẩm quyền của nhà nước như Bộ Y Tế, Bộ Nông Nghiệp và Phát Triển Nông Thôn, Bộ Công Thương, Bộ Tài Nguyên và Môi Trường.
Eurofins Sắc Ký Hải Đăng (tiền thân là Sắc Ký Hải Đăng) với hơn 12 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực kiểm nghiệm:
- Đội ngũ chuyên gia, kỹ thuật viên có trình độ cao;
- Máy móc, thiết bị hiện đại;
- Đầu tư cao cho nghiên cứu phát triển;
- Áp dụng hệ thống quản lý thông tin độc quyền Eurofins - LIMs (Laboratory Information Management Systems) xuyên suốt các khâu;
- Chất lượng dịch vụ luôn được quan tâm và cải tiến liên tục với sự giám sát của các chuyên gia từ Châu Âu.
Eurofins Sắc Ký Hải Đăng thuộc mạng lưới hơn 900 phòng thí nghiệm trên hơn 50 quốc gia trên toàn thế giới của Eurofins Scientific. Chúng tôi phối hợp với phòng thí nghiệm chuyên sâu trong nội bộ tập đoàn về phân tích các loại độc chất tại Đức để cập nhật những nghiên cứu, phát triển các phương pháp mới với trang bị và kỹ thuật hiện đại. Do đó, quý khách hàng đến với Eurofins Sắc Ký Hải Đăng để nhận được:
- Kết quả chính xác, đáng tin cậy và mức chi phí phù hợp
- Chất lượng luôn là quan tâm hàng đầu của chúng tôi
- Dịch vụ tốt nhất với thời gian trả kết quả linh hoạt (kiểm thường, kiểm nhanh, kiểm khẩn)
- Nền mẫu đa dạng
NHẤN VÀO ĐÂY ĐỀ GỬI YÊU CẦU CỦA BẠN
Hoặc liên hệ với chúng tôi để nhận được tư vấn và báo giá về dịch vụ Phân tích thành phần dinh dưỡng
- Hotline: (+84) 28 7107 7879 - Nhấn phím 1(gặp Bộ phận kinh doanh)
- Email: VN_CS@eurofinsasia.com
Tìm hiểu thêm các dịch vụ Kiểm nghiệm thực phẩm khác của chúng tôi
Dịch vụ Kiểm nghiệm thực phẩm |