Kiểm nghiệm sữa và các sản phẩm từ sữa
Tại sao phải kiểm nghiệm sữa và các sản phẩm từ sữa?
Sữa cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết và là một nguồn cung cấp năng lượng dồi dào, giàu protein và chất béo. Sữa đóng góp một lượng đáng kể các chất dinh dưỡng như: canxi, magie, selen, riboflavin, vitamin B12 và axit pantothenic.
Chất lượng vệ sinh của sữa có vai trò rất quan trọng trong việc sản xuất sữa và các sản phẩm từ sữa an toàn. Nếu sản phẩm sữa có hàm lượng Bacillus Cerus cao sẽ ảnh hưởng không tốt đến thời hạn sử dụng của sữa. Hay nếu hàm lượng Clostridium trong sữa quá cao cũng sẽ tác động đến quá trình sản xuất các sản phẩm phô mai.
Muốn sản xuất sữa trên thị trường cần phải kiểm nghiệm và công bố sản phẩm theo Nghị định 38/2012/NĐ-CP. Ngoài ra việc xét nghiệm sữa và các sản phẩm từ sữa phải được khuyến khích tiến hành định kỳ 01 lần/ năm đối với các sản phẩm của cơ sở có một trong các chứng chỉ về hệ thống quản lý chất lượng tiên tiến như: GMP, HACCP, ISO 22000 hoặc tương đương và 02 lần/năm đối với các sản phẩm của các cơ sở chưa được cấp các chứng chỉ nêu trên.
Chỉ tiêu xét nghiệm sữa và các sản phẩm từ sữa được qui định trong:
|
|
Kiểm nghiệm sữa tại Eurofins Sắc Ký Hải Đăng
Eurofins Sắc Ký Hải Đăng thực hiện kiểm nghiệm cả vi sinh và hóa lý cho sữa và các sản phẩm từ sữa.
|
Kiểm nghiệm vi sinh với các chỉ tiêu như sau:
|
Các kiểm nghiệm hóa lý được thực hiện:
|
Đáp ứng được mọi thông tư, quy chuẩn cũng như các quyết định của Việt Nam và của các thị trường khó tính (Nhật, EU, Mỹ,...)
Tại sao chọn dịch vụ kiểm nghiệm sữa và các sản phẩm từ sữa tại Eurofins Sắc Ký Hải Đăng?
Eurofins Sắc Ký Hải Đăng là phòng kiểm nghiệm độc lập với các chứng nhận, chỉ định từ tổ chức công nhận BOA và các cơ quan chức năng có thẩm quyền của nhà nước như Bộ Y Tế, Bộ Nông Nghiệp và Phát Triển Nông Thôn, Bộ Công Thương, Bộ Tài Nguyên và Môi Trường.
Eurofins Sắc Ký Hải Đăng (tiền thân là Sắc Ký Hải Đăng) với hơn 12 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực kiểm nghiệm:
- Đội ngũ chuyên gia, kỹ thuật viên có trình độ cao;
- Máy móc, thiết bị hiện đại;
- Đầu tư cao cho nghiên cứu phát triển;
- Áp dụng hệ thống quản lý thông tin độc quyền Eurofins - LIMs (Laboratory Information Management Systems) xuyên suốt các khâu;
- Chất lượng dịch vụ luôn được quan tâm và cải tiến liên tục với sự giám sát của các chuyên gia từ Châu Âu.
Eurofins Sắc Ký Hải Đăng thuộc mạng lưới hơn 900 phòng thí nghiệm trên hơn 50 quốc gia trên toàn thế giới của Eurofins Scientific. Chúng tôi phối hợp với phòng thí nghiệm chuyên sâu trong nội bộ tập đoàn về phân tích các loại độc chất tại Đức để cập nhật những nghiên cứu, phát triển các phương pháp mới với trang bị và kỹ thuật hiện đại. Do đó, quý khách hàng đến với Eurofins Sắc Ký Hải Đăng để nhận được:
- Kết quả chính xác, đáng tin cậy và mức chi phí phù hợp
- Chất lượng luôn là quan tâm hàng đầu của chúng tôi
- Dịch vụ tốt nhất với thời gian trả kết quả linh hoạt (kiểm thường, kiểm nhanh, kiểm khẩn)
- Nền mẫu đa dạng
NHẤN VÀO ĐÂY ĐỀ GỬI YÊU CẦU CỦA BẠN
Hoặc liên hệ với chúng tôi để nhận được tư vấn và báo giá về dịch vụ Kiểm nghiệm sữa và các sản phẩm từ sữa
- Hotline: (+84) 28 7107 7879 - Nhấn phím 1(gặp Bộ phận kinh doanh)
- Email: VN_CS@eurofinsasia.com
Tìm hiểu thêm các dịch vụ Kiểm nghiệm thực phẩm khác của chúng tôi
Dịch vụ Kiểm nghiệm thực phẩm |